Bloemkoolsteak met oreganosalsa en bloemkoolhummus

Recepten met bloemkool

Bloemkool in de oven is een klassieker uit de Vlaamse keuken. De mogelijkheden zijn eindeloos. Denk maar aan bloemkoolgratin met vis, geroosterde bloemkool of een bloemkoolschotel met gehakt. Maar je kan nog veel meer met deze veelzijdige groente. Zo is bloemkoolrijst intussen een populair alternatief voor rijst of pasta.