Eieren , Gluten , Lactose , Melk , Mosterd , noten en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Puree:
-
Schil de aardappelen, snij in stukken en kook gaar in gezouten water. Giet af en plet met wat melk en boter tot een romige puree. Kruid met peper en zout.
-
Reinig de prei, snij middendoor en daarna in kleine stukjes.
-
Verwarm de olijfolie in een pan en bak het gehakt rul in 4 min. Schep de prei erdoor en bak de groenten ± 4 min mee.
-
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
Haal de ananasschijven uit het blik en snij in blokjes. Voeg toe aan het gehaktmengsel en doe er 2 el ananassap bij. Kruid het geheel met curry, peper en zout.
-
Schep het prei-gehaktmengsel in een ovenschotel en bedek met een goede laag puree. Strooi panko over de schotel en schik er hier en daar een klontje boter op.
-
Zet in de voorverwarmde oven en laat nog 10 à 15 min doorwarmen.
-
Laat wat amandelschilfers kleuren in een warme pan. Werk de ovenschotel hiermee af en dien op.
