Zoetzure radijs en koolrabi met kurkuma

Name: Zoetzure radijs en koolrabi met kurkuma
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 koolrabi; 1 bosje radijzen; el kurkuma; universele Koreaanse pickle (zie recept)

Salade Bijgerecht KOOK juni 2024

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de koolrabi en snij in frietjes.
Was de radijsjes, verwijder het groen en snij in 4.
Kook een deel van de universele pickle op met een mespunt kurkuma. Giet de pickle warm op de koolrabi en laat dit minstens 1 u marineren.
Warm een deel van de Koreaanse pickle op en giet warm op de radijsjes. Laat minstens 1 u trekken.
Serveer de groenten zonder de marinade.