Zalmbroodje met avocado

Name: Zalmbroodje met avocado
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 12 enkele kerstomaatjes; 1 stuk kropsla; 2 stukken avocado's; 4 stuks Italiaanse; g Spar roze zalm; 150 g Boursin met fijne kruiden

Italiaans Vis Brood en sandwiches Lunch

Allergenen

Vis. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig de sla en zwier goed droog. Pluk de blaadjes.
Haal de zalm uit het blik en laat uitlekken. Verwijder de graten. Meng in een kom met de Boursin tot een smeuïge massa. Proef en kruid bij met peper en zout.
Spoel de trostomaatjes, dep droog en snij in fijne plakjes.
Snij de avocado’s in 2 en verwijder de pit en de schil. Snij in fijne plakjes.
Snij de broodjes open en beleg de onderste kant met sla en plakjes tomaat. Schik daarop de plakjes avocado. Leg vervolgens een mooie laag zalm, opnieuw plakjes avocado en tomaat. Werk af met sla. Leg de bovenkant van het broodje erop en duw goed aan. Snij in 2 helften en smakelijk.