Yorkshire pudding met witte en zwarte pens en appel

Name: Yorkshire pudding met witte en zwarte pens en appel
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Brits
Ingredients: 2 appelen; arachideolie; 2 zwarte pensen; 200 g Spar gezinsbiefstuk; 150 ml Boni melk; 125 g Boni bloem; 1 el Boni graantjesmosterd; 8 blaadjes salie; 2 eieren; 2 Luikse pensen

Brits Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose , Melk en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Klop met een mixer bloem, eieren, melk en mosterd met een snuifje zout tot een glad beslag. Laat 1 u rusten.
Verwarm de oven voor op 220°C.
Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij ze in partjes.
Snij de plakken ontbijtspek in 3 en bak ze samen met de appelpartjes in olie in een pan.
Snij de witte en zwarte pensen in stukken.
Vet een braadslede kwistig in met olie en verhit tot de olie gaat roken.
Schik de stukken pens, appel en het ontbijtspek erin. Plaats 5 min in de oven.
Roer het beslag 1 keer om en giet bij de pens in de zeer hete braadslede. Let op voor spatten. Verdeel de salieblaadjes er snel over en zet terug in de oven.
Bak 15 min zonder de ovendeur te openen.
Controleer of het mooi gerezen is en plaats het er nog 15 min op 200°C in.