Uiensaus

Uiensaus

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de bouillon.

  2. Pel en snij de uien doormidden en snij elke helft in flinterdunne ringen.

  3. Verwarm de boter in een braadpan. Stoof de uienringen glazig en bestrooi met suiker.

  4. Laat op een laag vuur verder stoven tot de uienringen zacht en licht gekaramelliseerd zijn.

  5. Bestrooi met bloem en roerbak.

  6. Voeg de bouillon geleidelijk aan toe en breng aan de kook.

  7. Zet het vuur lager en laat rustig indikken.