Kook dit gerecht in deze stappen

  1. ae957557f2c9ae97a20ff9c911ac308f8d697097c9275dc0c27af9611d418bf1.jpg

    Verwarm de zonnebloemolie in een diepere pan en frituur hierin de cannelloni. Let op, want ze kleuren heel snel. Haal de buisjes met een keukenpincet uit de hete olie en laat uitlekken en afkoelen.

  2. 14f2bf27b60750b40ff7080b1a3ff736d00b9a7dd1ecff04288dc785d888c3d6.jpg

    Meng de mascarpone met de suiker. Klop de room dik vloeibaar op en schep ook door de mascarpone. Doe in een spuitzak met spuitmondje.

  3. Zet een kopje koffie en laat afkoelen.

  4. 5ad7f9354e6f0c5163abf179be69397ef025ae906dce540acc050ed84df1a883.jpg

    Doop elk gefrituurd rolletje in de koude koffie. Spuit langs weerszijden wat mascarponemousse in de buisjes, tot ze vol zitten.

  5. d46deb1453e2a44a2ab4e9bc26c54a1cacc4ee47bf88b5742b43777b1635d254.jpg

    Schik de rolletjes geschrankt op elkaar.

  6. Werk net voor het opdienen af met wat cacaopoeder.