Thaise lunchsoep met kip

Name: Thaise lunchsoep met kip
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 100 g erwtjes; handje sojascheuten; 1 el rodecurrypasta; 250 g woknoedels; 1 stengel citroengras; 600 blokjes kippenbouillon; 1 blik kokosmelk; 2 kipfilets; 1 el paprikapoeder; 1 gele paprika; 1 wortel; 0 broccoli; 1 courgette; 1 rode chilipeper; 1 lente-uitjes; 1 limoen

Aziatisch Wok Gevogelte Kip Soep

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de kipfilets en wortel in reepjes, de paprika’s en courgette in blokjes en de broccoli in kleine roosjes. Snij de peultjes fijn en breek de citroengrasstengel.
Breng de kokosmelk met de bouillon aan de kook. Voeg de kippenreepjes, wortelreepjes en het citroengras toe en laat 10 min garen.
Doe de rest van de groenten erbij en laat nog een 5-tal min garen.
Voeg de laatste 3 min de woknoedels en 1 el rode currypasta toe. Verwijder het citroengras.
Versnipper de chilipeper en de lente-ui.
Werk de soep af met wat limoensap, versnipperde lente-ui en chilipeper en verse koriander.