Taramosalata

Taramosalata

viskuitdip

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de aardappelen en kook gaar. Giet af en laat afkoelen.

  2. Mix de aardappelen met de Griekse yoghurt, olijfolie, zalm en lompviseitjes tot een gladde massa. Breng op smaak met citroensap en zout.

  3. Zet in de koelkast zodat de smaken goed kunnen vermengen en de mousse wat kan opstijven.

  4. Verwarm de pitabroodjes in de oven zoals aangegeven op de verpakking.

  5. Werk de salade af met peterselie.

  6. Serveer met het pitabrood en Griekse kalamon-olijven.