Allergenen
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm de melk en de kokosmelk met 4 koffielepels suiker en de opengesneden en uitgeschraapte vanillestok. Voeg de tapioca toe en laat al roerend koken op een zacht vuur gedurende 7 à 8 minuten.
-
Haal de passievruchten leeg en duw het vruchtvlees uit in een fijne puntzeef om zo het sap op te vangen.
-
Schil de mango. Snij in kleine dobbelsteentjes. Voeg 1 koffielepel suiker, het sap van 1/2 citroen en het sap van de passievruchten toe. Zet koel.
-
Giet de tapiocabereiding in glazen en zet in de koelkast.
-
Vul net voor het opdienen de glazen verder met de mangoblokjes.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
