Tapas

Name: Tapas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Spaans
Ingredients: 3 rode paprika's; tomaat; teentje knoflook; 1 rond brood; olijfolie; olijf; zout; el rodewijnazijn; serranoham; Appletizer; chorizo

Spaans Vlees Overige Aperitiefhapje

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Pan con tomate: snij het brood in dikke schijven. Toast ze in de broodrooster. Wrijf eerst de teentjes look erover uit en daarna de rijpe, in 2 gesneden tomaten. Kruid met een snuifje zout. Werk af met een beetje olijfolie.
Escalibada: spoel de rode paprika’s. Leg ze in een ovenschaal en steek ze gedurende 45 minuten tot 1 uur in een oven van 200°C tot ze zwart worden. Haal ze uit de oven en pel ze. Snij in stukken en verwijder de zaadlijsten. Schik op een schotel en werk af met wat olijfolie en azijn.
Maak een tapasschotel met de sneetjes fuet, chorizo, serranoham.
Serveer er ook olijven bij.