Slaatje met gamba's en limoendressing

Slaatje met gamba's en limoendressing

Allergenen

Schaaldieren en noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Reinig de ijsbergsla en snipper fijn. Hou apart.

  2. Pel de gamba’s. Verwijder het darmkanaal. Kruid met peper en zout.

  3. Meng de mayonaise met het limoensap.

  4. Verhit de olijfolie in een pan. Bak de gamba’s mooi krokant.

  5. Schik op elk bord een hoopje ijsbergsla in het midden.

  6. Strooi de cashewnoten erover.

  7. Verdeel 6 gamba’s op elk bord en serveer de limoendressing erbij.

  8. Werk af met de limoenzeste en bieslooksnippers.