Gluten , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Notenpesto:
-
Doe de notenmix, rucola, parmezaan, kervel, dragon en peterselie in een blender en kruid met peper en zout. Giet een goeie scheut olijfolie erbij en mix het geheel glad, voeg indien te dik nog wat olijfolie toe.
-
Crackers:
-
Meng de bloem met een scheut olijfolie en een scheutje water tot een dik smeerbaar geheel. Snij de rozemarijn fijn. Meng onder het beslag en kruid met zout.
-
Strijk het beslag open op een bakplaat met bakpapier.
-
Verwarm de oven op 180°C.
-
Bak het deeg 20 à 25 min tot het mooi goudbruin is.
-
Breek de crackers in stukken en serveer met de notenpesto.
