Rijstpap met bruine suiker

Name: Rijstpap met bruine suiker
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 200 g dessertrijst; 150 g suiker; kandijsiroop; 3 dl Boni room; 1 kaneelstokje; dopjes saffraan; 1 l Boni Selection volle melk

Belgisch Zoet Dessert

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Spoel de rijst en laat uitlekken.
Giet de melk in een kookpot met dikke bodem en zet op het vuur.
Voeg de gewassen en uitgelekte rijst toe. Roer zo nu en dan zodat er niets kan aanbranden.
Voeg de suiker toe en meng.
Voeg de kaneelstok en het saffraanpoeder toe.
Breng aan de kook en laat ± 45 minuten pruttelen tot de rijstpap mooi gebonden is.
Laat de rijstpap wat afkoelen.
Klop ondertussen de room op tot dik vloeibaar.
Meng de room met een houten lepel onder de rijstpap.
Serveer in potjes met bruine suiker.