Rijke smossalade

Name: Rijke smossalade
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 tomaten; 4 eieren; Spar mayonaise; 50 g Spar grijze garnalen; 50 g Spar prosciutto; 50 g Spar diepvrieserwtjes; 0 komkommer; 8 radijzen; 50 g rucola; assortiment broodjes (pistolet, stokbrood, keizersbroodje, piccolo; 50 g verse boontjes

Belgisch Vlees Brood en sandwiches Lunch

Allergenen

Schaaldieren en Eieren. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de komkommer, snij middendoor en verwijder de zaadlijsten. Snij de komkommer in reepjes.
Spoel de tomaten, snij in vier en verwijder de pitjes. Snij het vruchtvlees in blokjes.
Reinig de boontjes en blancheer ze in kokend water. Giet af en laat schikken onder koud stromend water. Laat uitlekken. Snij in kleine stukjes. Blancheer de erwtjes, giet af en laat ook uitlekken.
Spoel de radijsjes en snij in kleine stukjes.
Kook de eieren gedurende 10 minuten tot ze hard zijn. Haal ze uit het warme water en pel ze. Plet ze met een vork.
Snipper de rucola fijn. Doe alle ingrediënten in een kom en meng met de mayonaise. Kruid met peper en zout.
Snij de broodjes open en beleg ze met de rijke smossalade.