Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Breng een pot gezouten water aan de kook en voeg de pasta toe. Kook beetgaar en giet af.

  2. Smelt de boter in dezelfde pot, roer de bloem erdoor tot ze helemaal opgenomen is door de boter en voeg de warme melk in 2 keer toe onder voortdurend roeren met een garde. Laat 2 min doorkoken, kruid met peper, zout en nootmuskaat. Laat driekwart van de kaas erin smelten.

  3. Schep de pasta en hespenblokjes erdoor. Bestrooi met de rest van de kaas en zet even onder de grill.