Allergenen
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de ui en snij in stukjes.
-
Schil de wortel en snij eveneens in stukjes.
-
Smelt een klontje boter in de kookpot. Stoof de ui- en wortelstukjes aan.
-
Voeg de pompoenblokjes toe en laat even mee garen.
-
Voeg 1 l kokend water toe.
-
Snij het rood pepertje in 2, verwijder de pitjes en snij in kleine stukjes. Voeg toe aan de soep.
-
Laat de soep gedurende ± 20 min koken.
-
Mix de soep en kruid met peper en zout.
-
Werk af met culinaire room.
-
Giet de soep in kommetjes en werk af met wat fijngesnipperde krulpeterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
