Panna cotta van bloemkool met gebakken bloemkoolroosjes en currymayonaise
![Panna cotta van bloemkool met gebakken bloemkoolroosjes en currymayonaise](https://fgdjrynm.filerobot.com/recipes/6a88fe37bbc795a8fd9c90f14f25bad06fd13504ec6b057461b5e43006fb7984.jpg?vh=090578&h=800&w=800&q=60)
Eieren , Lactose , Melk , Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de bloemkool in roosjes. Hou ze apart.
-
Week de gelatineblaadjes in koud water.
-
Kook 150 g versneden bloemkool zacht in de melk met peper en zout. Mix alles glad. Voeg de geweekte gelatine toe en verfris met enkele druppels citroensap.
-
Giet de panna cotta in vormpjes of in een bord. Laat hard worden in de koelkast.
-
Meng de kurkuma, currypoeder en mayonaise glad.
-
Bak wat bloemkoolroosjes goudbruin in hete boter. Voeg indien nodig 2 el water toe als de roosjes te snel bruin worden.
-
Serveer de koude panna cotta met de lauwe gebakken roosjes en de currymayonaise.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Krijg elke 2 weken een e-mail met onze recentste acties en folders.
InschrijvenJe bent reeds ingeschreven voor ${subscriptionsAmount} van onze nieuwsbrieven
Beheer je nieuwsbrievenJe bent reeds ingeschreven voor al onze nieuwsbrieven
Beheer je nieuwsbrieven