Pad thai met kip

Name: Pad thai met kip
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 50 g Spar sojascheuten; 400 g kipfilet; 1 Boni Selection vloeibare honing; 3 eetlepels Thaise vissaus; 6 el Spar ongezouten pindanoten; 4 lente-uitjes; 2 l kippenbouillon; 2 sap van limoenen; 2 komkommers; 2 el sojasaus; 3 el water (saus en roerbak); 2 el arachideolie; 4 grote wortelen; 1 grote koriander; 1 el geroosterde sesamolie; 1 teentje knoflook; 1 grote munt; 1 rode chilipeper

Gevogelte Kip Aziatisch Eenpansgerecht Hoofdgerecht

Allergenen

Pindanoten , sesamzaad en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Breng de kippenbouillon aan de kook. Draai het vuur lager, leg de kipfilet erin en pocheer hem gaar. Haal uit de bouillon en trek het vlees met 2 vorken in reepjes.
Rooster de pindanoten in een droge koekenpan. Laat afkoelen en hak ze grof.
Dressing: snipper het vruchtvlees van de chilipeper fijn. Pel het teentje look en snipper fijn.
Doe samen met de rest van de dressingingrediënten in een bokaal met schroefdeksel en schud krachtig. Plaats in de koelkast.
Schil de wortelen en draai ze door de spiraalsnijder.
Draai de komkommers door de spiraalsnijder.
Snij de lente-uitjes in flinterdunne schuine plakjes.
Doe de groenten in een grote saladekom en hussel door elkaar.
Schik de kippenreepjes erop.
Knip er met een schaar de verse kruiden over.
Besprenkel vlak voor het serveren met de dressing en schep het geheel door elkaar. Werk af met pindanoten.