Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kook de pastaschelpen al dente in gezouten water met 1 el olijfolie. Giet de pasta af en spoel onder koud water.
-
Pel 1 teentje look en snij in stukjes. Doe de cherrytomaten in een pan met de look en 4 el olijfolie. Kruid met peper, zout, gedroogde oregano en basilicum.
-
Laat 15 min garen zonder deksel en mix in de blender tot een tomatensaus.
-
Pel de ui en 1 teentje look. Snipper beide fijn. Spoel de courgette en snij in blokjes. Bak de ui, look en courgetteblokjes met het gehakt aan in wat olijfolie.
-
Voeg de tomatensaus toe en laat 15 min sudderen. Laat de saus 5 min afkoelen.
-
Vul de pastaschelpen op met de saus.
-
Verdeel de pastaschelpen over de ovenschotels.
-
Rasp wat Parmezaanse kaas over de schelpen en gratineer 5 à 10 min in de oven.
