Luchtige chocomousse

Luchtige chocomousse

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Klop het eiwit met de zoetstof tot pieken.

  2. Week de gelatineblaadjes in koud water.

  3. Smelt de chocoladeparels in de room boven een warmwaterbad. Knijp de gelatineblaadjes uit en roer door de chocolade.

  4. Laat even afkoelen. Schep het opgeklopte eiwit er voorzichtig door. Verdeel de chocomousse over schaaltjes en laat 1 nacht opstijven in de koelkast.