Allergenen
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij het brood in croutons en bak bruin in wat olie of boter. Laat uitlekken op wat keukenpapier.
-
Was de sla en rucola. Hou een deel van de rucola bij voor de afwerking.
-
Mix de sla met de rucola, de yoghurt, het appelsap en de groentebouillon. Kruid met peper en zout.
-
Verfris met witte balsamicoazijn en wat citroensap naar smaak.
-
Werk de soep af met rucolablaadjes en broodcroutons.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
