Koud soepje van piel de sapo

Name: Koud soepje van piel de sapo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 4 sneetjes Spar parmaham; bosje basilicum; 1 piel de sapomeloen; 1 sinaasappel; Boni olijfolie

Soep Belgisch Vlees Aperitiefhapje

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de meloen in 2 en verwijder de schil. Haal de zaadjes uit de meloen.
Doe het vruchtvlees in de blender.
Pers de sinaasappel en voeg het sap samen met 6 blaadjes basilicum en 1 el olijfolie bij de meloen. Kruid met peper en zout en mix tot een soep.
Plaats de meloensoep ± 1 u in de koelkast tot ze heel koud is.
Verdeel de soep over 4 borden of kommetjes.
Snij de ham in snippers en verdeel over de meloensoep.
Werk af met een paar blaadjes basilicum, kruid met peper en besprenkel met olijfolie.