Kippenreepjes met zuiderse groenten & wokmie

Name: Kippenreepjes met zuiderse groenten & wokmie
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 teentje knoflook; 1 courgette; 1 kleine gele paprika; wokmie; 1 rode ui; arachideolie; 1 kleine rode paprika; Provençaalse kruiden; 300 g kippenblokjes; 250 g champignons; 1 bosje verse basilicum

Kip Gevogelte Wok Aziatisch Eenpansgerecht Hoofdgerecht

Allergenen

Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de courgette en de champignons in plakjes. Pel de rode ui en snij fijn. Pel het teentje look en snipper fijn.
Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika’s en snij het vruchtvlees in stukjes.
Verhit een flinke scheut olie in de wok en bak de uisnippers hierin. Voeg kippenreepjes, paprikastukjes en look toe en roerbak op een hoog vuur.
Schep de champignons en courgetteplakjes erdoor. Strooi de wokmie erbij en kruid met versgemalen zwarte peper, zeezout en Provençaalse kruiden. Roerbak tot alles gaar is.
Voeg, indien de mie gaat kleven, een scheutje water toe.
Scheur de basilicumblaadjes van hun steeltjes en strooi ze erover.