Kilner met zelfgemaakte icetea

Name: Kilner met zelfgemaakte icetea
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 8 zakjes rode vruchtenthee; 2 citroenen; 100 ml Boni Selection vloeibare honing; 1 kl roze bessen; 100 ml Boni Selection bio agavesiroop; 100 g verse frambozen; zak geschaafd ijs; 2 sinaasappelen; 4 jeneverbessen; 2 stengels citroengras; 4 l water; 1 vanillestok; 100 g blauwe bessen; 2 el steranijs; 1 bosje munt; 4 kruidnagels; 1 kaneelstok

Mocktails Niet-alcoholisch Cocktails & mocktails Koude dranken Belgisch Zoet Zomerse drankjes

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij zeste van de citrusvruchten en hou apart. Snij de citrusvruchten tot op het vruchtvlees (= peler à vif). Snij het vruchtvlees in schijfjes.
Breng het water met de kruiden en aromaten aan de kook. Voeg de zeste en het vruchtvlees van de sinaasappelen en citroenen toe. Los de honing en agavesiroop erin op.
Laat de theezakjes 10 min infuseren en haal ze eruit.
Voeg de blauwe bessen en frambozen toe.
Laat een nacht koelen in de ijskast.
Vul, voor het serveren, de kilner op en voeg er voldoende schilferijs aan toe om te koelen.
Werk het drankje af met verse munt en vers rood fruit.