Kelkjes met gerookte eendenborst en truffelgeitenkaas

Name: Kelkjes met gerookte eendenborst en truffelgeitenkaas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 4 pakjes filodeeg; 50 g Spar boter; 16 sneetjes gerookte eendenborstfilet; 8 ronde ovenschaaltjes; 1 verpakking geitenkaas met truffel

Belgisch Vlees Aperitiefhapje

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg de filodeegvellen op elkaar. Snij uit het deeg 4 cirkels, die rondom rond 1,5 cm groter zijn dan de schaaltjes.
Leg de stapel cirkels op elkaar en bestrijk ze stuk voor stuk met boter. Verdeel de cirkels in verschillende lagen over de ovenschaaltjes.
Leg in elke kelk 2 sneetjes eendenborst en 1 koffielepeltje geitenkaas. Kruid met versgemalen zwarte peper.
Bak in 10 minuten goudbruin in de oven.