Vis , Melk en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de sjalotten en snipper ze fijn.
-
Snipper de verse kruiden fijn.
-
Was de aardappelen en kook ze in de schil in licht gezouten water. Giet af en laat uitdampen.
-
Pel de aardappelen en snij ze in plakjes.
-
Verwarm een scheutje olijfolie in een pot en stoof de sjalotsnippers glazig.
-
Doe de aardappelplakjes erbij en plet grof met een aardappelstamper.
-
Schep de zure room, verse kruiden en mosterd erdoor. Breng op smaak met versgemalen peper en zeezout. Hou warm.
-
Smelt een flinke klont boter in een braadpan op een matig vuur.
-
Kruid de vis met peper en zout. Leg in de pan als de boter begint te bruisen.
-
Draai na 2 à 3 min om en bak ook de andere kant 3 min.
