Allergenen
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de aubergine in plakjes en bak ze gaar in veel olijfolie. Kruid met peper en zout.
-
Snij de pruimtomaten in de lengte in 4 stukken.
-
Verdeel de gewassen rucola over een bord.
-
Leg de gebakken aubergine en tomaten op de rucola.
-
Scheur de mozzarella in stukken en leg op de salade.
-
Werk af met de antipasti topping, de kaasschilfers en een paar blaadjes basilicum.
-
Besprenkel de salade met olijfolie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
