Melk , noten en sesamzaad. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de butternut, rode biet en pastinaak. Spoel de courgette en dep droog.
-
Snij spirelli van de verschillende groenten met de spiraalsnijder.
-
Dressing: meng de olijfolie met de sesamolie, notenolie en dragonazijn. Kruid met peper en zout.
-
Laat de boter smelten in een hete pan. Bak de Angus beef in de hete boter 4 minuten aan beide zijden. Kruid met peper en zout. Laat het vlees rusten.
-
Meng de groenteslingers door elkaar en giet de dressing erover.
-
Verdeel de groenten met dressing over de kommetjes. Snij het vlees in fijne plakjes en schik het op de groenten.
