Allergenen

Selder. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de uien en halveer. Halveer de bol look. Duw de kruidnagels in de ui.

  2. Was de selder en snij elke tak selder in drie. Was de wortelen en snij in drie. Was het groen van prei en halveer.

  3. Kruidentuiltje

    Bind de tijm, peterseliestengels en laurier samen met keukendraad.

  4. Doe alle groenten en kruiden in een kookpot en overgiet met 3,5 l koud water.

  5. Breng aan de kook en laat 3 u rustig sudderen met half deksel.

  6. Giet door een zeef.