Gheysavah

Gheysavah

Perzische omelet met dadels

Allergenen

Eieren , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Halveer de dadels en doe in een pan met het water, gember en kaneel. Breng aan de kook, roer om en laat 2 min sudderen.

  2. Breek de eieren in een kom en roer los met de melk en een snuifje zout.

  3. Smelt een klontje boter in de pan en bak de dadels 2 min. Spreid ze mooi uit en giet het eimengsel erover. Schud met de pan zodat het eimengsel mooi verdeeld is en bak tot het ei bijna gestold is.

  4. Vouw de omelet dicht, bestrooi met kaneel en serveer.