Gegrilde groene asperges met Toscaans spek

Name: Gegrilde groene asperges met Toscaans spek
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: eetlepel parmezaanschilfers; 1 pak salami tapas; Spar Griekse olijfolie of sesamolie; 1 verpakking groene asperges; 4 reepjes Spar ontbijtspek

Varkensvlees Vlees Italiaans BBQ Lunch Bijgerecht

Allergenen

Melk en sesamzaad. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig de groene asperges en snij het harde deel onderaan weg.
Leg ze in een schaal en overgiet met olijfolie of voor een speciale smaak met sesamolie. Kruid met peper en zout. Meng goed en laat 1 uur marineren.
Leg de asperges op de hete BBQ en gril op een matig vuur. Bak ondertussen ook het Toscaans spek op de BBQ. Draai de asperges regelmatig om.
Leg de plakjes longaniza op de BBQ en gril kort.
Leg het Toscaans spek in het midden van het bord. Schik de gegrilde asperges en plakjes longaniza er ook op. Garneer met parmezaanschilfers.