Allergenen
zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Was de sinaasappel en snij in plakjes.
-
Suikersiroop
-
Breng het water aan de kook met de suiker, vanillestok, kaneelstok, kruidnagels en schijven sinaasappel. Bereid de siroop de dag voordien, zodat ze kan afkoelen en smaak kan opnemen.
-
Zeef de siroop.
-
Giet 4 cl siroop in het glas, voeg 8 cl Campari toe. Vul het glas aan met champagne.
-
Schud 2 cl Campari met het eiwit op in een cocktailshaker. Werk de cocktail af met dit roze schuim vlak voor je serveert.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
