Amerikaanse nachoschotel

Name: Amerikaanse nachoschotel
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 1 el verse koriander; 1 rode paprika; 400 g gemengd gehakt; 1 ui; 1 lente-uitjes; 200 g cheddar; 2 coeur de boeuf-tomaten; 1 zak Boni Selection tortilla natuur; 1 sjalot; potje zure room; 1 sap van limoen; snufje cayennepeper; 2 avocado’s; 1 kl paprikapoeder; Boni olijfolie

Zuid-Amerikaans Vlees Aperitiefhapje

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Guacamole: meng het vruchtvlees van de rijpe avocado’s met het sap van de limoen, het fijngesneden lente-uitje, 1 teentje look en wat olijfolie. Kruid met peper en zout.
Tomatensalsa: snij de tomaten in blokjes. Pel de sjalot en snipper fijn. Meng de tomatenblokjes met de sjalot, verse koriander en 1 el olijfolie. Kruid met peper en zout.
Snij de ui, paprika en 1 teentje look fijn en stoof aan in wat olijfolie.
Voeg het gehakt toe en bak alles gaar. Kruid met paprikapoeder, cayennepeper, peper en zout.
Verdeel de zak tortilla’s over een vuurvaste schotel.
Leg het gebakken gehakt in het midden van de nachoschotel.
Rasp de cheddar grof over het gehakt.
Verwarm de nachoschotel in de oven op 180°C, tot de kaas gaat smelten.
Serveer de nachoschotel met de guacamole, tomatensalsa en zure room.