Tagliatelle met kippenballetjes en babyspinazie

Name: Tagliatelle met kippenballetjes en babyspinazie
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 g kippengehakt; 200 g jonge spinazie; 4 wortelen; 1 ui; 500 g verse tagliatelle; 70 g tomatenpuree; 4 el paneermeel; 5 dl water; 2 el olijfolie; 1 blokje kippenbouillon; 1 kl paprikapoeder; zwarte peper; zout

Italiaans Kip Hoofdgerecht Gevogelte Pasta Comfortfood

Romige tagliatelle met sappige kippenballetjes en knapperige babyspinazie. Comfortfood met een gezonde twist!

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Eieren , Vis , Gluten , Lactose , Melk en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Meng het paneermeel onder het kippengehakt en breng op smaak met paprikapoeder, peper en zout. Rol balletjes ter grootte van een pingpongballetje.
Schil de wortelen en snij in blokjes van 1 cm. Snipper de ui fijn.
Verhit de helft van de olijfolie in een hoge braadpan en bak de balletjes goudbruin aan alle kanten. Haal uit de pan.
Verhit de rest van de olijfolie in dezelfde braadpan en roerbak de ui en de wortelen ± 5 min. Roer er de tomatenpuree onder en laat 1 min. mee bakken.
Kook intussen de tagliatelle gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
Overgiet de wortelen met het water en verkruimel er het bouillonblokje over. Roer er de spinazie onder en schik er de balletjes op. Laat nog 5 à 10 min. sudderen