Schaaldieren , Gluten en sesamzaad. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal.
-
Pel de sjalot en de look, snij alles fijn.
-
Hak de scampi’s fijn en meng met de sjalot en de look.
-
Pluk de peterselie en snij fijn. Voeg toe aan de scampi’s en kruid met peper en zout.
-
Verwarm de oven op 180°C.
-
Verhit een scheut olie in een pan. Doe ½ van het scampibeslag in de pan en duw plat met een kom of spatel. Bak aan beide kanten.
-
Bak de broodjes 3 min in de oven.
-
Haal de broodjes uit de oven en doe op elk broodje een flinke dot tartaarsaus. Schik de smashed burger erop en werk af met rucola.
