Frietjes van zoete aardappel

Frietjes van zoete aardappel

Zoete aardappelfrietjes, een knapperige en gezonde twist op de klassieke friet. Ideaal als bijgerecht of snack.

Kooktips

Serveer de frietjes met tartaarsaus.

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de geschilde zoete aardappelen in frietjes en laat 30 min. weken in koud water. Giet af.

  2. Verwarm de oven voor op 220 °C.

  3. Verdeel over een bakplaat met bakpapier en besprenkel met olijfolie. Kruid met het zeezout. Meng goed.

  4. Zet 25 min. in de voorverwarmde oven en schep halverwege om.